关于食品安全快速检测仪问答

1、问：什么是食品安全快速检测仪？

答：主要用于各种食品与农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、有效氯、组胺、挥发性盐基氮、病害肉和过氧化苯甲酰等的快速定量测定。它不同于常规的检测仪器，它的特点是检测速度快、携带方便、常用于执法监督部门与食品企业对食品的快速筛选检测。

 

2、问：ZYD-NP农药残留快速检测仪的特点是什么？

答：1、采用国家标准方法——酶抑制法（GB/T5009.199-2003）。

    2、十二道光路系统，脉冲式光源驱动，有效消除温漂及杂散光的干扰。

    3、采用新型仪器结构设计，无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高，仪器寿命长。

    4、自动化程度高，仪器可以自动诊断系统故障。

    5、大屏幕液晶中文显示，人性化操作界面，读数准确、直观。

    6、自动保存检查结果，数据存储量大，内置微型打印机，可实时打印检查结果。

    7、采用USB接口设计，方便数据的储存和移动，可与计算机连接，实现数据查询、浏览、分析、统计等功能。

    8、可选配内置大容量充电电池，在无外接电源时可连续工作16小时。

 

3、问：ZYD-NP农药残留快速检测仪的适用范围？

答：ZYD-NP农药残留快速检测仪适用于蔬菜、水果等产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速筛选检测。

 

4、问：ZYD-NB型便携式农药残留速测仪的特点是什么？

答：1、检测速度快，效率高。

    2、采用新型结构设计，10个通道可同时测定10个样品，仅需13分钟。

    3、稳定性好。

    4、配合使用的速测卡，对甲胺磷、敌敌畏等农药敏感，抗干扰性强。

    5、采用PID方式控温，升温速度快，温度稳定性高。

    6、内置充电锂电池，在有交流电或无交流电源情况下口可使用。

 

5、问：ZYD-F食品安全快速检测仪的特点是什么？

答：1、仪器全金属外壳，外形美观大方，结实耐用。

    2、大屏幕液晶显示，界面人性化，30°的显示角度读数直观。

    3、采用脉冲式光源技术，使得本产品具有光学性能，极高的测量精度，长期的仪器稳定性。

    4、光源采用高亮发光二极管，具有节能、环保、省电、寿命长、响应速度快等优点。

    5、超大容量内存，可存储并测量多个检测项目。

    6、内部微处理器对电源、线路、光源等进行自诊断。

    7、可随时查阅、打印、存储测量数据。

    8、仪器配备USB接口，可通过计算机进行数据处理和统计分析。

    9、监控网络信息功能强大，包括测量数据系统和监控管理系统，实施数集、统计、查询、交换和打印等功能。可有效实施远程监控管理。

    10、选配大容量充电电池，或选配汽车电源接口，方便用户在野外使用。

    11、单台仪器具有12个通道样品池。

 

6、问：ZYD-F10食品安全分析仪可以检测哪些项目？

答：ZYD-F10食品安全分析仪检测项目: 农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、蛋白质（乳及乳制品）、硝酸盐（果蔬）、重金属铅（果蔬）、食用油过氧化值、双氧水。

 

7、问：ZYD-SC96兽药残留速测仪的优势是什么？

答：ZYD-SC96兽药残留速测仪采用工业计算机控制、大屏幕可触摸输入液晶显示器，具备精准可靠、快捷稳定的性能。它可用于定量检测三聚氰胺、莱克多巴胺、克伦特罗、抗生素等多种兽药残留。

 

8、问：什么是土壤化肥速测仪？

答：土壤化肥速测仪是自动化程度较高的土壤、化肥快速检测专用设备，其检测速度快，成本低，操作简便，其精度能满足测土施肥要求。

    土壤检测项目：铵态氮、硝态氮、速效磷、速效钾、pH值（酸碱度）和有机质六项。

    化肥检测项目：铵态氮、尿素氮、硝态氮、有效磷、钾和氯离子六项。

 

    主要应用领域：

    县、乡农业技术推广站测土施肥服务

    化肥厂及其经销单位促销农化服务

    土肥部门土壤肥力调查，指导宏观施肥方针

    农化服务部门制定测土施肥丰缺指标

    农村基层如村、农场、科技示范点自我测土服务

    庄稼医院作物营养诊断

    复混肥生产厂对肥料养分含量进行监控

    测土施肥科学研究中土壤养分测定

    鉴别真假化肥

 

    仪器特点：

    1、采用新型仪器结构设计，无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高，仪器寿命长。

    2、十二道光路系统，脉冲式光源驱动，有效消除温漂及杂散光的干扰。

    3、大屏幕液晶显示，人性化操作界面，中文提示操作，可直接读取检测数据和结果。

    4、仪器主机自备内置式微型打印机，可实时打印检测结果。

    5、数据存储量大，智能化程度高，仪器可以自动诊断系统故障。

    6、采用USB接口设计，方便数据的储存和移动，可与计算机连接，通过土壤分析系统实现数据传输、分析、统计等功能。

    7、内置大容量充电电池，在无外接电源时可以连续工作5小时。

    8、配备软件光盘，完整地提供一个教学培训的全过程演示。

    9、检测成本低，样品处理简单，检测试剂保质期长。

    10、仪器提供完备的附件配置，采用美观耐用的包装箱。

 

9、问：PCS-F10、PCS-F20、PCS-F30食品安全快速检测仪的分别检测的项目是什么？

 

答：PCS-F10多功能食品安全快速检测仪检测项目：农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、蛋白质（乳及乳制品）、硝酸盐（果蔬）、重金属铅（果蔬）、食用油过氧化值、双氧水。

 

PCS-F20多功能食品安全快速检测仪可检测项目包括：农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、蛋白质（乳及乳制品）、硝酸盐（果蔬）、重金属（果蔬）、茶多酚、双氧水、糖精钠、芝麻油、过氧化值、过氧化苯甲酰、尿素、溴酸钾、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羟甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇。

 

PCS-F30多功能食品安全快速检测仪可检测项目包括：农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、蛋白质（乳及乳制品）、硝酸盐（果蔬）、重金属（果蔬）、硼砂、双氧水、茶多酚、糖精钠、芝麻油纯度、食用油过氧化值、过氧化苯甲酰、尿素、溴酸钾、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羟甲基糠醛、蜂蜜果糖、蜂蜜蔗糖、甲醇、亮蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、谷氨酸、碘盐含碘量、水中余氯等。

 

10、问：农药残留速测仪(农残速测仪)在不同通道测量结果差别较大，是怎么回事？

答：国内各种农残仪，由于生产厂家技术问题，有的农药残留速测仪(农残速测仪)使用单一光源，循环检测不同通道，光源移动的过程造成的时间差，会引起测量误差。另一类型农药残留速测仪(农残速测仪)虽然每一固定光源检测一固定通道，但因为每一通道的使用频率不同，造成光源老化和电压衰减程度不一样也会造成误差。 解决方法：将光源电压调校倒5.1伏，具体操作旋转电位器开关即可。尽量选择购买带有自检功能的农药残留速测仪(农残速测仪)。

 

11、问：蛋白质快速检测仪的特点是什么？

答：蛋白质快速检测仪利用特异显色剂与蛋白质反应实现纯牛奶中蛋白质的含量的测定。仪器由硅光光源、比色池、集成光电传感器、微处理器和微型打印机构成。

    1、测定蛋白质氮，真实反应样品中蛋白质的含量，非蛋白质氮不干扰测定。

    2、适用于实验室快速定量检测，检测一个样品只需5～10分钟。

    3、测量方法简单，无需专业人员，通过认真阅读说明书就可实现操作。

    4、仪器操作具有测量、设置、记录、保存、打印和数据统计处理功能。

    5、具有通讯、联机和帮助等功能。