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火锅底料等食品中罂粟碱的检测方法

近段时间,媒体频繁曝光食品中添加罂粟壳的消息,让我们都很害怕,某些商家为了私利,在火锅底料中加入罂粟碱壳,目的主要是让人上瘾,罂粟碱壳是无味的,磨成粉加入到火锅底料中,很难被人发现。
 
虽然食用罂粟壳产生的兴奋感没那么明显,但长期食用必将导致慢性中毒,最终上瘾。食用“罂粟壳火锅”是否会立刻上瘾,因人而异,因为不同的人对毒品的敏感度不一样,有人天生对依赖性药品具有高度敏感。长期使用含罂票产品的食物,对心肝都有毒害。
 
在食品安全事件频发的今天,加大食品安全检测力度显得尤为重要!希望政府部门能够加大监督力度,保障老百姓的食品安全。
 
下面我就为大家介绍一下啊,北京智云达公司罂粟碱快速检测卡的使用方法:
 
北京智云达火锅底料中罂粟壳快速检测卡
【产 品 用 途】
检测火锅底料中是否存在罂粟壳残留,还可检测人体尿液、食品、调料、药物和其它可疑的样本等。
 
【检 测 原 理】
当样品溶液滴入样品孔,或样品上行后,样品溶液中的吗啡等罂粟壳成分与金标抗体相结合,进而封闭金标抗体上的抗原结合点,阻止金标抗体与抗原结合,从而阻止其与测试区(T 线区)的抗原相结合,T线区便不会出现沉淀色带。若样品中不含有罂粟壳成分,T 线区便会出现一条色带沉淀。试纸上另外一条色带(C 线区)用于确定实验是否可靠。
 
【样 品 处 理】
1. 火锅底料或火锅汤必须收集在清洁、干燥的塑料或玻璃容器内,不需任何特殊处理,建议使用新鲜样本。若样本出现浑浊状,需先离心、过滤或待其沉淀后取上层清液进行检测;固体样本需用蒸馏水溶解后才可以进行检测。
2.若样本中油性太大导致液体无法爬升,则用 10%左右的酒精溶液进行稀释后再测;固体油状样本可直接用酒精溶液进行溶解。
 
【操 作 步 骤】
1. 收集样本液体于干净的样杯中。
2.撕开铝箔袋,取出测试纸,并检查测试卡是否完好无损。
3. 将试纸插入待检测样品中,样品界面勿超过试纸上的“Max”线。
4. 5 分钟内直接在显示窗中观察结果。
 
【结 果 判 定】
在试纸条的中央判读区有2条线,上面一条为对照线(C线),下面一条为测试线(T线)。若T线区和C线区出现2条紫红色带,则为阴性;若仅在C线区出现1条紫红色带则为阳性;若C线区未出现紫红色带,表明不正确的操作或试剂无效,需重新进行检测试验。
 
【检 出 限】
300ng/ml(吗啡)。
 
【注 意 事 项】
1. 试纸条在室温下打开后应立即使用。
2. 测定超过 5 分钟后显示的结果无意义。
3.出现阳性结果建议用本试纸条复查一次或送权威部门进一步确认。
4.本产品适用于大量样本的快速筛查。由于生物实验存在人为及不可预知的影响因素,本检测得到的检测结果仅为参考,如需确切结论还需送实验室做进一步的确证。
 
【储藏条件与有效期】
试纸条应于(4~30)℃密封、干燥、避光存放,不得冻存,有效期为24个月。
 
【备 注】
本产品仅适用于疑似问题食品的初筛,检测结果不具有法律效力,不能作为执法依据。
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